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2019
12/22
hagi さん
満足度 5.0
水墨(アッシュ) 亀の尾
六割五分磨き 生もと純米
新政酒造株式会社
頒布会のアッシュをいただきました。
推奨飲用時期が過ぎたため、いつ飲もうかと思ってましたが、そろそろ冷蔵庫が満杯で泣く泣く開栓です…。
飲んでみて思ったのは、もっと置いても良かったかな～と。
亀の尾のお酒を飲む機会が少なく、印象はちょっと渋苦が強いのかなと勝手に思ってましたが、ナニコレ！
う…旨い！65%精米でありながらこの甘味旨味…。そして原酒でアルコール度数14%って、スゲー飲みやすい！
亀の尾、違うお酒試さねば…。
やっぱり新政さんの技術だったり遊び心だったり面白い！
今回は頒布会に当たったけど来年はどうかな…。特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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