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2019
12/15
ごましおさん さん
満足度 4.5
鳳凰美田 朝日米 瓶燗火入 純米吟醸
1日目、アルコール臭とフワッと苦味。
強い米の旨味と香りがジワッときてほんのり苦味の余韻。
芳醇と言えばそうなのかもだけど、ちょっと飲みづらい…
3日目、果物では例えられないしっかりしたフルーティーな甘みが立つ。
飲み口トロッと、とにかく米の旨味がズドンとくる。
後味にほんのり苦味。
常温になると酸味がでてくる。
6日目、しっかりしたマスカットの甘みが立つ。
コクもあるけど、フワッと酸味でスッキリ飲みやすい。
常温になると豊かな米のふんわりとした旨味。
旨い！！
開栓時は旨味がズシッと強くて飲みづらい。
徐々に甘みと酸味が立ち、日が経つにつれ飲みやすくなる。
ファーストインパクトからは想像できないぐらいのコクのある芳醇でまろやかなフルーティーさに変化。
旨いです！！
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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