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2019
12/9
Kenji さん
満足度 4.5
花陽浴 純米吟醸 美山錦 火入れ
ひやおろしバージョンになるのかな？
初の火入れを頂く！
アタックはいつもの花陽浴♪
火入れだという先入観からなのか、
甘いけれどもどこか落ち着きがある、
そんな余韻を感じる！
いつもの酒屋店主が言うには、
火入れは30BYで終売。
1BYからは生酒のみとのこと。
蔵元からしても火入れの一行程が無くなれば負担減るし、少しでも他を量産してくれれば飲み手に届く機会が増えて良いと個人的には思う。
《四合瓶/￥2,035込》特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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