somewordstodayさん(2019年12月5日)の日本酒「雁木」レビュー

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雁木 (がんぎ) 日本酒 山口 八百新酒造

「雁木」のレビュー（somewordstodayさん）

山口県 / 八百新酒造 / 雁木

4.09

レビュー数：1001

  • 2019

    12/5

    somewordstoday somewordstoday さん

    満足度

    雁木 ノ弐 純米吟醸 無濾過生原酒 初搾り新酒
    菊水に続いて今年2本目の新酒は地元山口の雁木！岩国は実家からも比較的近場で、日本酒にどっぷりハマる前から何かと呑む機会が多かった雁木ですが、ノ弐は初めていただきました。
    香りは穏やかですが、含むとフルーティー！わずかに発泡感も伴ったジューシーでフレッシュな酸が爽やかです。開栓当初は控え目だった甘みも日に日に増してきました。美味しい！雁木にハズレはないですね！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    雁木のレビュー by_somewordstoday

    雁木 （山口 / 八百新酒造）

    雁木のレビュー by_somewordstoday 雁木のレビュー by_somewordstoday

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