-
2019
11/26
wajoryoshu さん
満足度 4.5
地元木島平産の金紋錦１００％使用。同県他大手酒蔵の社長さん曰く、金紋錦は希少品種でかつ取り扱いが非常に難しく商品化はしていないとのこと。そんな酒米をこちらでは看板にしており、４９％まで磨いたひやおろし紅シリーズが一番のおすすめ。１０～１５℃の冷かやぬる燗が旨い。
香りもほぼよく立ち、金紋錦特有の深みのあるコクがしっかり感じられ、それでいて後味はすっきりとキレる。ただ難易度の高い酒米のせいか、年によっての当たりはずれがあったりはする。コクに物足りなさを感じるときには、少し寝かせるのが吉。特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
水尾 （長野 / 田中屋酒造店）
いいね 28 
ブックマーク
Comment 0 水尾が購入できる通販
水尾 辛口吟醸 720ml 長野県 長野県飯山産ひとごこち100%使用 香り すっきり 冷酒 美味しいお酒 お酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 ギフト 贈答品 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お祝い 男性 お父さん 父 親 誕生日 冬ギフト プレゼント 60代 70代 80代
水尾 辛口吟醸 1800ml 特別本醸造 敬老の日 酒 長野県 日本酒 1800ml 日本酒辛口 ギフト 贈り物 美味しいお酒 お取り寄せ 特産品 辛口日本酒 すっきり 冷酒 酒ギフト 喜ばれる 贈答品 還暦 古希 喜寿 傘寿 お祝い 男性 父親 誕生日プレゼント 70代 80代 晩酌 お土産 手土産
