長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞
4.36
レビュー数：2309
2019
11/25
満足度 4.5
川中島幻舞 純米吟醸愛山おりがらみ 2018.5月詰めを３ヶ月冷蔵庫→１年３ヶ月レマコムで低温貯蔵。 ・・・澱がめっちゃ固まってます。。 酒器に注いで時間がたつと少しほぐれてきます。 ・・・うわぁ、相変わらずめちゃおいしい。 ゆっくりゆっくり甘味を増してる印象です。引越さえなければあと１年くらい熟成したかったくらい(笑) さてさて、ドロップコレクションもそろそろ開けましょうか。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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