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2019
11/21
いなりずし.com さん
満足度 2.5
今代司 純米大吟醸
アルコール分 15度
精米歩合 50%
日本酒度 不明
参考価格 4合瓶 2,000円税抜き
今代司の純米大吟醸です。『いまよつかさ』と読みます。念のため。
年１回醸し祭りをやってて、その祭りのガチャガチャで当てたものです。ずっと飲まずに冷蔵庫で9か月熟成しました。
純米大吟醸なのに、アルコール感がかなりありますね。9号酵母で醸してるのかな？フルーティーさも殆ど感じないし、純米大吟醸では珍しいタイプのお酒ですね。
キレはありますが、ごく普通の純米酒っぽくてコスパは悪いと感じました。特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
今代司 （新潟 / 今代司酒造）
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