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2019
10/16
ごましおさん さん
満足度 5.0
花陽浴 純米大吟醸 山田錦
1日目、注ぐだけで凄いパイナップル香。
感動するレベルのジュワ〜っとくる甘味と旨味。
だけどベタつくことなくほんのりと苦味でフワ〜ンとキレる。
奥に感じる酸味と渋みが複雑なコクを演出。
それが爽やかさにも感じる。
なんだコレ！？めっちゃくちゃ旨い〜！！
4日目、酸味がでてきた。
甘旨が薄まった感あり。
涼冷えになると酸味がおさまり、苦味がたつ。
常温でまた味わい元通り。
やっぱりうまーーい！
今まで飲んだ雄町、五百万石、八反錦、さけ武蔵、純吟山田錦、平仮名はなあび…
ぶっちぎりでこの純大山田錦、おいしいです！！
ちょっとお値段は張るけどそれだけの価値あり！！！
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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