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2019
10/16
ごましおさん さん
満足度 5.0
花陽浴 純米大吟醸 山田錦
1日目、注ぐだけで凄いパイナップル香。
感動するレベルのジュワ〜っとくる甘味と旨味。
だけどベタつくことなくほんのりと苦味でフワ〜ンとキレる。
奥に感じる酸味と渋みが複雑なコクを演出。
それが爽やかさにも感じる。
なんだコレ!?めっちゃくちゃ旨い〜!!
4日目、酸味がでてきた。
甘旨が薄まった感あり。
涼冷えになると酸味がおさまり、苦味がたつ。
常温でまた味わい元通り。
やっぱりうまーーい!
今まで飲んだ雄町、五百万石、八反錦、さけ武蔵、純吟山田錦、平仮名はなあび…
ぶっちぎりでこの純大山田錦、おいしいです!!
ちょっとお値段は張るけどそれだけの価値あり!!!
花陽浴 (埼玉 / 南陽醸造)
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