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2019
10/7
KC500 さん
満足度 4.0
土田 ナンバーズ99 麹九割九分 初土田。これまたユニークな酒だなあ。香りからしてヨーグルトを想起させる甘味と酸味、そして味わいも同様。インパクトあるなあ。讃岐くらいでぃほどではないし、甘味も濃厚さもあるので、系統は似てても印象は大分違う。燗もいいとのことなので、してみた。酸味が強いのでバランスは崩れないが、でもふくらみがそう増す訳でもない。これは冷酒の方がいいんじゃないかな。
(翌日)サイドラベルに色の記述があったので、写真に。琥珀色、って、もうソービニヨン•ブラン辺りの白ワインの色やんか～！味はやはり少し落ち着き、強い乳酸系の匂いは多少収まり、味も甘さ、こってりさをより強く感じる様に。結構好きかも。
土田 （群馬 / 土田酒造）
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