ごましおさんさん(2019年9月28日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

幻舞　本醸造
画像1.2枚目

1日目、アルコール感からの辛口。
薄い…

3日目、ほんのり甘み。
ほんのり酸味。
ほんのり苦味。
薄〜い幻舞の味わい（笑）

5日目〜雪冷え時のみ甘みが立ち飲みやすい。
常温で少しパイナップル風味。
甘みが旨味に変化。
苦味とアルコール感と共にじゅわっとキレる。
食中酒向け。

旨味そこそこ、後味スッキリ。
ほんのりしてるので、なんにでも合う食中酒として。
評価としては★2.5


幻舞　DROP COLLECTION　純米大吟醸　しずく集　斗瓶囲い
画像3.4枚目

1日目、完熟パイナップルの濃密な甘さ。
綺麗にフワッとキレる。
涼冷えで甘みと酸味が混じる。
余韻に酸味と苦味が少し出て心地良い。

3日目、甘みが立つ。
じゅわ〜んと甘旨。
涼冷えで酸味がほわーんと。
花冷えで苦味でじゅわーんと。

とにかく濃密でジューシーで複雑で雑味がない。
不思議といくらでも飲める。
めちゃくちゃうまいです！！！