静岡県 / 磯自慢酒造 / 磯自慢
4.13
レビュー数:1026
2019
9/25
満足度 3.5
静岡県焼津市 磯自慢酒造 特別純米酒 磯自慢 雄町55 原料米 岡山県産赤磐地区雄町 精米歩合 55% 使用酵母 静岡県酵母New-5 日本酒度 +3 酸度 1.2 アミノ酸度 アルコール度数 16-17度 仕込み水 大井川伏流水(軟水) 色合い 透明 滑らかな飲み口、ほんのりとした含み香がいいですね。 余韻はキリッとした辛味がジーンとくる感じ。 シャープさがあります。
特定名称 特別純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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