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2019
9/24
JI-KA- さん
満足度 4.0
七賢 純米 ひやおろし 生詰 300ml (¥500+税)
ひとごこち・あさひの夢 精米歩合70%、日本酒度+4、酸度1.8、アルコール16度
久々の七賢、ひやおろし、は初です！
香り:最初は純米っぽいお米の安心する香り。そして奥には酸っぱいりんごかな～。それでいてとにかく控えめ。杯を重ねると、芳醇な香りに変化！すっごい、いい香り!!!甘さ控えめで嫌みなく熟したフルーツのような、なにこれ素敵すぎる━！
味わい:入ってすぐに、まるい旨みと完璧にまとまった果汁感！酸っぱさ控えめのりんご。苦さほのかでいいバランス。転がすと甘酸っぱさがどんどんまろやかに。そしてクリアなおいしい水を感じるようです～。甘さ強いという印象はない。
喉を通ると後味はサラリとすぐに消えていきます！甘酸っぱさほのかに感じ、旨みの余韻と、辛さはとってもほんわ～り。←これらが一瞬でなくなります、余韻素晴らしすぎでしょ！
何気なくスーパーで買ってみましたが、さすがの七賢ですね。純米70%でもこんなにうまいとは！いや━参りました━。純吟も大好きだけど、このコクのひやおろしはヤ━━バいです！
300mlでこの価格なら四合換算でも同じじゃん。だったら開けたて飲みきりの300mlリピートでしょ！この量での変化を楽しむのがとてもちょうど良かった！最後までおいしいいただきました。特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七賢 （山梨 / 山梨銘醸）
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