JIーKAーさん(2019年9月24日)の日本酒「七賢」レビュー

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七賢

「七賢」のレビュー(JIーKAーさん)

山梨県 / 山梨銘醸 / 七賢

3.75

レビュー数:328

  • 2019

    9/24

    JIーKAー JIーKAー さん

    満足度

    七賢 純米 ひやおろし 生詰 300ml (¥500+税)
    ひとごこち・あさひの夢 精米歩合70%、日本酒度+4、酸度1.8、アルコール16度

    久々の七賢、ひやおろし、は初です!

    香り:最初は純米っぽいお米の安心する香り。そして奥には酸っぱいりんごかな~。それでいてとにかく控えめ。杯を重ねると、芳醇な香りに変化!すっごい、いい香り!!!甘さ控えめで嫌みなく熟したフルーツのような、なにこれ素敵すぎる━!

    味わい:入ってすぐに、まるい旨みと完璧にまとまった果汁感!酸っぱさ控えめのりんご。苦さほのかでいいバランス。転がすと甘酸っぱさがどんどんまろやかに。そしてクリアなおいしい水を感じるようです~。甘さ強いという印象はない。
    喉を通ると後味はサラリとすぐに消えていきます!甘酸っぱさほのかに感じ、旨みの余韻と、辛さはとってもほんわ~り。←これらが一瞬でなくなります、余韻素晴らしすぎでしょ!
    何気なくスーパーで買ってみましたが、さすがの七賢ですね。純米70%でもこんなにうまいとは!いや━参りました━。純吟も大好きだけど、このコクのひやおろしはヤ━━バいです!
    300mlでこの価格なら四合換算でも同じじゃん。だったら開けたて飲みきりの300mlリピートでしょ!この量での変化を楽しむのがとてもちょうど良かった!最後までおいしいいただきました。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    七賢のレビュー by_JIーKAー

    七賢 (山梨 / 山梨銘醸)

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