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2019
9/23
pooh さん
満足度 4.0
富士酒造株式会社
栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒 〜2019〜
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
日本酒度 -1
酸度 1.5
アルコール 16.6%
前から気になっていたがなかなか巡り会えなかった栄光富士。
口に含んだ瞬間にしっかりとした吟醸香が広がる。。
甘味が強くガツンとくる。とてもフルーティー。
後味にら少しの辛味や苦味を感じ、複雑さを演出しているが、やはり甘味が強い。
甘味はかなり強いが美味しかった。
食中酒としていただくならもう少しキレが良いお酒な方が良いかもしれない。個人的には好きだが、バランスが良いわけではないかもしれない。
他のスペックも飲んでみたい。
☆40-4.5。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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