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2016
12/6
ワインからお酒に転向 さん
満足度 4.5
ろくまる山田に続き、27BYの八反50ムロゲン生酒
度数が原酒でも16度なので、すいすい飲めるがろくまる山田に比べると、?香りがフレッシュで良く立つ?甘みが強く苦みは少ない?酸味は有るが柑橘系というよりふじリンゴの様な優しい酸 ?ミネラルぽさはやや少なくハーブの様なグリーンノートを空けたての時感じた。自分の好みは山田錦よりこの八反かな!特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
篠峯 (奈良 / 千代酒造)
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