ごましおさんさん(2019年9月23日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

楽器正宗　中取り　本醸造

1日目、舌にビリビリくるガス。
瓜〜若いメロンの香り。
甘さはかなり少なめ。
酸味を感じてから、苦味とアルコール感でキレる。

2日目、甘みが立ちメロンの香り。
まだシュワッとガスあり。
常温に近づくと苦味も立ちジューシー。

4日目〜少しの甘みと酸味。
苦味とアルコール感でキレる。
食事の邪魔にならない綺麗さ。

味わいとしては純米酒の純醸と逆で、日が経つとアルコール感が目立ってくる。
コスパはいいので単体では早めに飲む。
飲みきれず日が経ってしまったら食中酒として飲むのがオススメ。