大分県 / 中野酒造 / ちえびじん
4.07
レビュー数:1093
2019
9/20
満足度 4.5
ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 「八反錦×生原酒×半年熟成」・・・?、グラスに注ぎ、口に含みながら、この酒の造りを謎解きをしているようで飲んでて楽しい。色はほぼ透明 僅かに黄色の色付き。裏ラベルによると、「生酒」と表示されていて、火入れのある冷卸しとは異なるようだ。生っぽさと軽い熟成感が同居している。基本の流れは、甘味先行で辛苦は控えめ、フッと香る熟成香が鼻をくすぐる。常温近くになるとトロミ感が出て、より芳ばしさと旨味を感じる。面白いと思う。
いいね 39 ブックマーク Comment 0
お酒 ギフト 中野酒造 智恵美人 ( ちえびじん ) 純米 720ml ≪箱入り≫
ちえびじん 生もと 純米酒 720ml
ちえびじん 生もと純米【日本酒/中野酒造】
ちえびじん 純米 一度火入れ 720ml [中野酒造]
ちえびじん 純米(火入) 720ml
ちえびじん 純米酒 720ml 中野酒造
ちえびじん 純米酒【日本酒/中野酒造】
ちえびじん 純米酒 720ml
ちえびじん 純米酒 一度火入れ 日本酒
ちえびじん Nouveau 2025 720ml
日本酒 ちえびじん 純米酒 720ml 【中野酒造】
ちえびじん 彗星 純米酒 おりがらみ生 Rouge Blanc (ルージュ・ブラン) 日本酒
ちえびじん 純米酒 KITSUKI BLANC CUVEE CHIEBIJIN(キツキ・ブラン・キュベ・チエビジン) 生酒 2026 ワイングラスで楽しむ日本酒 日本酒 720ml
ちえびじん 純米酒 Rouge Blanc(ルージュブラン) おりがらみ 生酒 [720ml] [中野酒造] [大分]
裏ちえびじん 番外編 生酒 日本酒
お酒 ギフト 中野酒造 智恵美人 ( ちえびじん ) 純米吟醸 720ml ≪箱入り≫
中野酒造 ちえびじん 純米吟醸 山田錦 一度火入れ 720ml
ちえびじん 生もと 純米酒 1800ml
ちえびじん 純米(火入) 1800ml
ちえびじん 純米酒 1800ml
ちえびじん 純米 中野酒造 1800ml
ちえびじん 純米酒 一度火入れ [1800ml] [中野酒造] [大分]
ちえびじん 純米 LOVE PINK おりがらみ生酒 720ml
裏ちえびじん 番外編 純米酒 生酒 1800ml 中野酒造
お酒 ギフト 中野酒造 智恵美人 ( ちえびじん ) 純米吟醸 1800ml
ちえびじん 純米酒 一度火入れ 1800ml
ちえびじん Roug Blanc 純米 おりがらみ生酒 1800ml
【箱入】ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 日本酒
日本酒 ちえびじん 純米大吟醸酒 山田錦 1800ml【中野酒造】