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2019
9/9
ごましおさん さん
満足度 5.0
くどき上手 純米大吟醸 雄町
1日目、若いメロンのほんのりした甘さ。
綺麗でまろやかなふんわりとした優しい酸味と苦味の雄町感の後に、スゥーとキレるくどき上手感。
常温になると甘みが立つけど、アルコール感と共に吟醸香がモワ〜ンときてジューシーさもありつつスッキリ辛口でキレる！
うん、間違いなくうまい！
2日目、常温からメロン。
旨味が口と鼻全体にブワッと広がる。
スゥーと辛口でキレる。
あぁ〜うまい！
3日目、甘みが立ってきて綺麗なメロン！
6日目、甘みよりも旨味がギュギュッと。
ラベル通り華やかな香りに落ち着いた味わい。
ダラダラずぅーと飲んでられる超優等生！
日本酒の旨さってこういう事なんだなって、改めて感じさせてくれる一本でした！
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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