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2019
9/6
惣N郎 さん
満足度 4.5
Ara+Zeme 荒責 純米無調整生
ずっと気になっていたユーモア感あるヤモリ印、豊島屋酒造さんの屋守にようやく会えました。志村けんさんで有名な東村山、しかも歴史ある酒蔵さんなのだそう。八反錦だからなのか、軽い感じの口当たりなのですが、純米のワイルドさと「責め」の濃厚さが相まった、高いレベルでバランスの取れたお酒に感じました。甘みもあり、16度なのに重た過ぎないのもいい感じ。コスパも悪くないです。ここでの評価はもっと高くてもいいのでは? 純吟とか他のも飲んでみたい! ちなみに無調整=無濾過 のようです。精米歩合 麹米50% 掛米55% ¥2720(税別)
特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
屋守 (東京 / 豊島屋酒造)
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屋守(おくのかみ) 純米吟醸 無調整 火入れ 東京都(豊島屋酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/お米の旨みがたっぷり!/穏やかな飲み口]

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