poohさん(2019年8月26日)の日本酒「あぶくま」レビュー

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あぶくま (あぶくま) 日本酒 福島 玄葉本店

「あぶくま」のレビュー（poohさん）

福島県 / 玄葉本店 / あぶくま

3.62

レビュー数：161

  • 2019

    8/26

    pooh pooh さん

    満足度

    有限会社玄葉本店
    本醸造生原酒 29BY 氷温貯蔵
    原材料名 米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
    アルコール分18度
    精米歩合 70%

    生原酒をそのまま氷温貯蔵して熟成させたもの。
    日本酒の熟成や保存には-5℃が良いと聞くが、そのように貯蔵されていたのであろう。
    ガツンとくる強い香りが来て、期待値が高まる。
    想像していたよりかなり甘味が強かった。後味も甘味がメイン。
    想像と違ったこと、強い香り、強いパンチなど好きな要素が盛りだくさんだった。
    万人ウケするとは思わない。私は好き。でも甘味が強い分、ずっと飲み続けられるお酒ではないかもしれない。食中酒には向かないかも。香りの強いチーズと一緒に飲んだらお互いの主張がぶつかりまくった。各々は美味しいが合わせるものは考える必要がありそう。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    あぶくまのレビュー by_pooh

    あぶくま （福島 / 玄葉本店）

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