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2019
8/26
pooh さん
満足度 4.0
有限会社玄葉本店
本醸造生原酒 29BY 氷温貯蔵
原材料名 米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
アルコール分18度
精米歩合 70%
生原酒をそのまま氷温貯蔵して熟成させたもの。
日本酒の熟成や保存には-5℃が良いと聞くが、そのように貯蔵されていたのであろう。
ガツンとくる強い香りが来て、期待値が高まる。
想像していたよりかなり甘味が強かった。後味も甘味がメイン。
想像と違ったこと、強い香り、強いパンチなど好きな要素が盛りだくさんだった。
万人ウケするとは思わない。私は好き。でも甘味が強い分、ずっと飲み続けられるお酒ではないかもしれない。食中酒には向かないかも。香りの強いチーズと一緒に飲んだらお互いの主張がぶつかりまくった。各々は美味しいが合わせるものは考える必要がありそう。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
あぶくま （福島 / 玄葉本店）
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