夏田冬蔵
純米大吟醸 星あかり
浅舞酒造株式会社
蔵周辺の原料米を使っているこだわりのある天の戸さんです。今回は奮発して純大吟を購入しました。
こちらは純大吟ならではの良い香り♪口に含むと酸味は少なく、米の旨味甘味を感じます!渋味苦味はほとんどなくスッキリとした後味で、これなら一本空けれます…。
残念なことに蔵の大黒柱である森谷さんが若くして亡くなってしまいました。
天の戸ブランド、これから更に良いお酒を作ってくれると思い応援していきます!
                                
  
          
        特定名称
        純米大吟醸
      
    
          
        原料米
        
                      星あかり                  
      
    
    
          
        テイスト
        
          ボディ:普通          甘辛:普通