広島県 / 相原酒造 / 雨後の月
4.10
レビュー数：983
2019
8/13
満足度 4.0
相原酒造株式会社 純米酒 雨後の月 広島 呉産八反錦を使用した純米酒。八反錦らしい、後味がスッと消えていく特徴有(個人的感想)。 甘さは感じなく、海の幸と相性が良しか。さっぱり且つ後味をしっかり締めてくれ、そして徐々にスッと味が消えていく流れ。 瀬戸内沿いに位置する酒蔵は幾つかあり、海の幸とマッチング日本酒をお探しなら、この付近の酒蔵を探ってみるのも、有力かも。
特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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