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2019
8/12
eiko-sake さん
満足度 4.0
7/25開封です。今日8/12未だに大切に大切に呑んでいます。
お酒に目覚めた頃、而今は美味しいのは解るけど皆さんが絶賛する意味が判りませんでした。なので当初何回か呑みましたが私の中では特別感無し、でした。
馴染みの酒屋のお兄さまが用意下さいました。なぜかとても勿体なくようやくの開封でした。私も当初よりもだいぶお酒頂きましたので少しは成長しているか、な、です。
うん、相変わらずのボリュームのあり過ぎるお米の果樹味たっぷりの甘味がﾄﾞﾄﾞﾝと押し寄せる。ああ而今ですね！そう、これ苦手だったんです、当時は。
今はとても美味しいと感じられるように成りました。
このボリューム感は而今でしか感じられない、そういうボリューム感です。
少しずつ呑み進めてきましたが、少しもぶれる事無く味を保っています。最初よりも華やかになったかも。
星は3.5〜4の間です。
而今の美味しさを改めて体感したという事で4にしました。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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