odakenさん(2019年8月10日)の日本酒「獺祭」レビュー

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獺祭 (だっさい) 日本酒 山口 株式会社 獺祭

「獺祭」のレビュー（odakenさん）

山口県 / 株式会社 獺祭 / 獺祭

4.13

レビュー数：1637

  • 2019

    8/10

    odaken odaken さん

    満足度

    冷酒で。昔何度か飲んだけどよく味わって飲んだのはこれが初めてかも。
    口に含むと広がる吟醸香と甘み。飲み込むと苦味とコクが追って甘みをかき消します。全体を通してアルコール感が強めに感じます。濃い口の酒ではないけど全体的に想像よりもずっと濃い印象。ものすごく優等生な酒だけど甘さと苦味とアルコール感の組み合わせが好みから外れるかなあ。他の酒でも言えることですが、きっと何を食べるかでかなり印象が変わることでしょう。それにしてもいつの間にかややお高いけれど入手がすごく楽になって今やセレブの月桂冠みたいなお酒だよなあと思います。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    獺祭のレビュー by_odaken

    獺祭 （山口 / 株式会社 獺祭）

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