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2019
8/9
プッシー猫 さん
満足度 4.5
久々の幻舞は雄町で。女性杜氏が提供する一杯は自分の舌にはとても響くんだと痛感。幻舞の特徴的なとろみは健在で、その中に葡萄系とメロン系を足したような印象的な風味、そして口に含んだ途端に酸味ある辛みと甘さがピリピリと喉に伝わり、酸味故のクドさのない深い味わいで締めくくられる。そして間を空けずにもう一杯口に流し込み。改めて、酒の好みは人それぞれですが、この女性杜氏の渾身の一撃「幻舞」を試してみるのもオススメです！
信州が自慢の逸品、たいへん美味しくいただけました！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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