岡山県 / ヨイキゲン / 碧天
3.14
レビュー数：9
2019
7/29
満足度 5.0
純米吟醸無濾過生原酒。芯のしっかりした備中の酒という印象です。 口に含むと若干の発泡感にマクワウリの様な若干和のテイストのフルーツ香。程よく酸味と若干の苦味が追いかける。後味は酸味が強い。濃厚と言うほどではないけど程よい濃さががあってかなり好みの酒。昔飲んだ七本槍の生酛生酒とかなり似た味わいがしました。結構味の濃い料理でも合うんじゃないかという印象です。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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