Atsushiさん(2019年7月25日)の日本酒「磯自慢」レビュー

家呑みでは初の磯自慢。
ヴィノスやまざきオリジナルの撰抜本醸造。
辛味がありすっきりとキレは良いのですが、甘みと旨味がほとんど感じられず、キレが良すぎて余韻もほぼなし。
少し好みではないのかもしれない。
以前にお店で普通の本醸造を飲んだ時はもっと旨味を感じられた気がするのですが...
2日目以降の変化に期待です。
追記: 開栓3日目、旨味と甘味が出てきました。というのと、旨味を感じられなかったのは開栓時にキンキンに冷やし過ぎていたのもあるかもです。ということで3.5にUp。
もう少し味に奥行きと広がりが欲しいですが、キレ良く爽快です。