ごましおさんさん(2019年7月22日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

2019

7/22

ごましおさんさん

満足度 3.5

信州亀齢　純米吟醸　ひとごこち

1日目、微炭酸あり。ピチピチキュッと甘酸っぱい。
ちょっと水っぽいかな〜
常温に近づくとベリー系の甘さが立ち酸味でキレる。

2日目までチリチリ。

3日目〜、酸味が徐々に立ってくる。

スッキリ綺麗な甘みと旨味が、キュッとした酸味でキレる。

常温でググッと旨みと苦味もくるけどやっぱり酸味でキュッとキレる。
これはこれで面白い味わい。
いつでもスッキリ飲みやすい。

ガスを感じられるぐらいまでに、キンキンに冷やしてグビグビ飲んじゃう喉越し重視の飲み方が美味しいかと。

信州亀齢（長野 / 岡崎酒造）

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