shanksさん(2019年7月20日)の日本酒「宝剣」レビュー

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宝剣

「宝剣」のレビュー(shanksさん)

広島県 / 宝剣酒造 / 宝剣

4.00

レビュー数:435

  • 2019

    7/20

    shanks shanks さん

    満足度

    広島県呉市 宝剣酒造
    純米吟醸 八反錦 寶劔 湧水仕込
    原料米 八反錦
    精米歩合 55%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アルコール度数 16度
    仕込み水 瀬戸内海国立公園の野呂山の伏流水「宝剣名水」

    色合い 無色透明
    香りは……
    アタックはメロン風味が広がる。
    フィニッシュはスッキリ、甘味の余韻を残しながらスーとキレていく。酸味も抑えられピリピリ感もなく良酒ですね!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    宝剣のレビュー by_shanks

    宝剣 (広島 / 宝剣酒造)

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