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2016
11/1
Takashi Rikukawa さん
満足度 5.0
初家飲み、十四代。
マイ日本酒探しをスタートして早3年。
やっとここまでたどり着きました。
十四代が最高の味かどうかは別にして、
入手が最も難しいと思う十四代を家飲み出来たのは、
一つの区切りになったと思います。
店飲みでは、おそらく一合3000円くらいで提供されている
銘柄を、定価で頂けるのはなかなか格別の気持ちが
湧いてきます。
メロン様の甘味を強く感じました。
とほんのすこしの苦味と酸味がうまく
マッチして、とても旨いです。
和風パスタなんかに合わせたら、いいんじゃないかな。
カルパッチョなんかもいいかもしれない。
もちろん刺身などにも合わせてみたいですね。
今日は何もなかったので、めかぶ?イカ?イクラの
和え物、冷奴、ぬか漬けに合わせてみました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 龍の落とし子
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
十四代 （山形 / 高木酒造）
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Comment 6 -
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Takashi Rikukawa 2016年11月1日 10:21:06
頑張る価値はあると思います。
お住まいの地域によっては、
なかなか厳しいかもしれませんが、
自分もこの十四代は自宅から車で
高速使って2時間かかるところ
でした。 -
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Takashi Rikukawa 2016年11月3日 12:31:50
かおたん吉さん
よく行く居酒屋さんのマスターに
買える店を教えてもらいました。
今回はたまたまラッキー
だったみたいです。
十四代、旨いですね〜。
さらに欲が出てきて、
全種類飲みたくなってしまいました。
なかなか飲めるところがないですが… -
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