滋賀県 / 北島酒造 / 北島
4.00
レビュー数：338
2019
7/18
満足度 4.0
純米・生酛の「北島」を味わいました。 開栓時にスッ！と僅かにガスが抜けました。 非常にバランスが良く、雑味のない味わいに驚きました。 生酛のお酒でこれだけ綺麗なお酒が醸せるということは、きちんとした管理下で造られていることがわかります。 愛山で醸していますが、ダレることなくキレていきます。酒度はプラス２ですが、さほど辛さは感じません。愛山との相性なのでしょうか。 初めていただいたお酒ですが、知らずして美味しいお酒って結構ありますね。
特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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