滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉
4.17
レビュー数：668
2019
7/11
満足度 5.0
不老泉 山廃無濾過生 酒母4段 久しぶりに投稿。これは紹介しなくては、と。 山廃って苦手と思ってました。でもこれは違う。 甘くて、濃くて、でも山廃の酸もしっかり。 スモーキーで、なのにすっきりで。 何かよく分からないけど、とにかく美味しい。 冷やでも、常温でも。ロックもソーダ割りでも。 何でしょう。変な日本酒です。ただ何にしても 美味しい。四合じゃ足りない。他にも試したい。。 山廃を、飲まず嫌いな方は一度試してみる価値は ありますよ！
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1
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