長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2074
2019
7/1
満足度 4.5
ソガペールエフィス 6号酵母 2日目ぐらいまではピリピリ微炭酸。 しっかりした白ぶどうの甘みがあるけど程よい酸味でキレよくジューシー！ 常温に近づくにつれ酸味が落ち着きジュース感覚で飲めてしまう危ないヤツw 6日目ぐらいから酸味とアルコール感が立ってきて辛口白ワイン風。 これはこれで悪くないけど、4日ぐらいで空けるのがベストかな。 高級フレンチのコースに出てきても大丈夫なおしゃんな日本酒w きっとワインも美味しいんだろうなぁ〜
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