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2019
7/1
Norio Yoshimizu さん
満足度 1.0
ほのかにマスカットのような香り
口に含んだ瞬間ぶどうを磨き切った美味しい軟水で割ったような軽やかな甘味を感じます。余韻は、短くすっと味が切れます。
雄町系のまとわりつく甘さはなく、スッキリ飲める仕上がりです。
日頃大吟醸かワインしか飲まない方や日本酒初めての方に飲みやすいと思います。
食べ物に合いません。和食は、台無しです。単独で楽しむ目的のお酒かなと思いました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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