栃木県 / 虎屋本店 / 七水
4.30
レビュー数：979
2019
6/29
満足度 3.0
栃木県宇都宮市 虎屋酒造 純米吟醸 生原酒 原料米 雄町 精米歩合 55% 使用酵母 日本酒度 酸度 アルコール度数 17度 仕込み水 色合い 薄い色付き 香りはフルーティ甘味のあるライチ系！ 生酒独特のラストの酸味、後味に辛味を感じる。 2日目、香味味噌の厚揚げと合わせると、角がとれて味わいは和らぐ。 ラストの辛味も消える。 SAKE COMPETITION 2019 GOLD 4位
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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七水 純米吟醸55 夢ささら 1800ml
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