のうてんきものさん(2019年6月23日)の日本酒「磯自慢」レビュー

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磯自慢 (いそじまん) 日本酒 静岡 磯自慢酒造

「磯自慢」のレビュー(のうてんきものさん)

静岡県 / 磯自慢酒造 / 磯自慢

4.15

レビュー数:1188

  • 2019

    6/23

    磯自慢 寒造り 本醸造
    静岡の旅5銘柄目。
    磯自慢でも高価な吟醸は飲んだことはあるが、基本の本醸造は是非飲んでみたかった!
    磯自慢で一番安いお酒。
    地元焼津しか流通していないのか、人気なのか中々置いてない。
    ようやく購入。
    ラベルを見ると5度貯蔵。
    能書きは厳選した酒米を65%まで精白し麹米と三段仕込みの初添(1段目)・仲添(2段目)としながら、留添(3段目)には兵庫県産の山田錦を使用し、さらに酒質を高めています。丁寧な低温醸造に由来する吟醸香が香る、爽やかな仕上がりをお楽しみくださいと!
    裏書き通りによ〜く冷やしてと。
    金目鯛と一緒にいただきました。
    新潟の淡麗系と違った辛口。旨口もありアルコール感を感じさせないスッキリとした味わいです。
    海のものをツマミにしてもとっても合いますが、そのままでもいいお酒ですね。
    酒米:山形県産キヨニシキ 
    留め掛米:兵庫県産山田錦
    精米歩合:ALL65%
    アルコール度数 : 15〜16度
    一升 2106円
    コスパも含めての星じるし。
    この値段では人気で買えないのがわかります。
    静岡シリーズも次がラストです。

    特定名称 本醸造

    原料米 キヨニシキ

    酒の種類 一回火入れ

    磯自慢のレビュー by_のうてんきもの

    磯自慢 (静岡 / 磯自慢酒造)