熊本県 / 瑞鷹酒造 / 瑞鷹
3.35
レビュー数：154
2019
6/17
満足度 3.0
瑞鷹 大吟醸 槽搾り アルコール分 16度 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 40% 山田錦を40%まで精米し、槽を使って酒袋で搾ったとのこと。 大吟醸らしい洗練された味。 その分パンチは少し足りない印象。ガツンとしたタイプが好きな人には少し上品過ぎるかも。値段を考えるともう一つ特徴がほしい。 雑味などはほとんど感じない。さっぱり飲みやすい。 時間による劣化はあまり感じない。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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