山形県 / 小嶋総本店 / 洌
3.36
レビュー数:113
2019
6/15
満足度 3.5
辛口の吟醸スタイルでありながら、淡麗ではない、確かな旨味と緻密さを感じられる仕上がり。ドライな質感の中に感じられる出羽燦々の繊細さ、低温熟成で得られた上品な旨味(^.^) ■原材料:米、米麹 ■タイプ::純米吟醸火入れ ■日本酒度:+6 ■酸度:非公開 ■アルコール:16度 ■精米歩合:出羽燦々55%
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
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