hayaさん(2019年6月14日)の日本酒「日輪田」レビュー

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日輪田 (ひわた) 日本酒 宮城 萩野酒造

「日輪田」のレビュー（hayaさん）

宮城県 / 萩野酒造 / 日輪田

3.51

レビュー数：192

  • 2019

    6/14

    haya haya さん

    満足度

    日輪田 山廃うすにごり ぷちスプラッ酒です。
    とにかく、ジューシー。強めの酸味が拡散します。後半に、プチプチ発泡感とともに一気にキレる印象です。食事と合わせて、出来れば濃い味のお肉料理と一緒に楽しむと、より一層美味しい思います。
    僕は、中華のお惣菜と合わせて、抜群の相性でした。
    五百万石をこんなにしっかりなテイストに仕上げるとは。お米のポテンシャルも深いなぁ。
    黄金澤や、日輪田といい、宮城の山廃は、酸味を上手く表現してて、レベル高いと感じますね(^^)/

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    日輪田のレビュー by_haya

    日輪田 （宮城 / 萩野酒造）

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