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2019
6/13
雪の芽舎 さん
満足度 5.0
新政酒造 亜麻猫 別誂中取り
うちの冷蔵庫にある一番の古株になります。
この年(2017年)の亜麻猫の中取りの味に感動してもう1本買ったのはいいが、飲むのが勿体なくてここまで来てしまいました。
(味の評価は飲んだ時の評価でこの写真のお酒の評価ではありません。)
ここまで来ると行くとこまで行くしかないと思いつつ今日に至っております。
皆さんもこういう1本あったりしませんかね？
生酒を冷蔵庫で2年以上寝かせた事も私の中では初めてですのでこうなったら実験的な意味も含めて行ける所まで行きたいと思います。特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）
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新政酒造 PRIVATE LAB 亜麻猫 2024 アマネコ 純米酒 日本酒 白麹仕込 高酸味酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2025年6月製造・2025年10月出荷)
