あっちさん(2019年6月8日)の日本酒「特急ひばり」レビュー

2019

6/8

あっちさん

満足度 2.5

JR企画の令和記念日本酒
宮城県富谷市の合資会社内ヶ崎酒造店による醸造
「特別純米酒特急ひばり」
ラベル買いしました。

香り華やか。チーズのような酸味のある香り。
口に含んだ瞬間はふくよかな旨味を感じるものの、すぐに
強烈な苦味と雑味がやってくる。
酸味も強目。
味の変化は早いものの苦味が後に引く。
辛味も舌に残る。
お酒だけで楽しむのではなく、アタリメなどクセの強いおつまみと飲むお酒ですね。

特定名称特別純米

原料米ササニシキ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

特急ひばり（宮城 / 内ヶ崎酒造店）

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