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2019
6/6
雪の芽舎 さん
満足度 4.5
雪の芽舎 別誂 山廃純米吟醸 生酒
秋田市御所野の御所野の地酒や おおたさんのPBの1本になります。
味のイメージとしては同じ雪の芽舎さんの秘伝山廃 純米吟醸になりますが、バランスも含めてこちらの方が美味しく感じます。ふわっとした香りからの甘さを感じて、その後に来る酸味とキレ方が素晴らしいの一言です。
私が日本酒にハマってしまった原因の1本になりますので秋田市近郊にお住まいの方や伺う事の出来る方は是非お試しをしてみてください。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
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