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2019
5/20
eiko-sake さん
満足度 4.0
5/13開封です。守破離、山田錦。
ゴールデンウィーク用に調達しましたがここまで届かず今頃開封しています^_^;
久々のまつもとです。
美味しいの解っているのでゴールデンウィークの最後にとっていました。といっても弟に呑みたい順番を選んでもらったのですが、彼もまつもとは良く呑んでいるので関心無かったようです。
栓を開けるとポンと良い音。ビックリする力強い押し。ちなみにこれ今日も少し弱まりましたが続いていますよ！
穏やかな匂い。うん、良い感じです。
旨みの有る酸味がグッと押し寄せて来ます。
クリアなんだけど旨みが有り美味しいの。
あ〜美味(*´∀｀)
酸味の中にほのかな甘味。終わりに苦味。
温度が上がると甘味が顔を出して来ます。
やはりお米の美味しさが出ているお酒が好きです。
酵母臭が出ているのは苦手なのかなぁ？
私にとって美味しいと思うお酒呑むとホッとして本当に幸せに成ります。失敗すると本当に悲しい。日本酒呑むの馬鹿らしく為ってしまって。
私単純です(;^_^A
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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