shanksさん(2019年5月18日)の日本酒「天明」レビュー

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天明 (てんめい) 日本酒 福島 曙酒造

「天明」のレビュー(shanksさん)

福島県 / 曙酒造 / 天明

4.13

レビュー数:1117

  • 2019

    5/18

    shanks shanks さん

    満足度

    福島県河沼郡 曙酒造
    純米大吟醸
    原料米 岡山赤磐雄町
    精米歩合 47%
    使用酵母 協会1001、うつくしま夢酵母(F701)
    日本酒度 -1
    酸度 1.4
    アルコール度数 16度
    仕込み水

    色合い 薄く黄色
    口当たりはトロリ、甘味と酸味がきて米の旨味へ!
    さすが雄町って感じですね。
    芳醇な味わいとコクが最高です。

    2日目 飲み口柔らかく、旨味と甘味の余韻がいい感じです

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    天明のレビュー by_shanks

    天明 (福島 / 曙酒造)

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