秋田県 / 新政酒造 / 新政
4.37
レビュー数：3503
2019
5/11
満足度 4.0
新政2016年度頒布会 日本酒古典技法大全 鼎発酵純米 心斎橋「うなぎだに 」さんで、780円/90ml これも新政らしい酸味。甘味はあまりないです。正直、「天然酵母」と同じ系統かと。3年熟成ですがその効果はあまりよく分かりません（熟成前のを飲んでないのでなんとも言えませんが）。美味しいけど、一度飲めばいいかな、という感想。
特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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新政 純米酒 エクリュ 720ml
新政 純米 ヴィリジアン 生もと 木桶仕込み 720ml
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