ZAKIさん(2019年5月6日)の日本酒「三笑楽」レビュー

富山帰省の時、酒屋のお母さんに勧められ購入。生酒は２店舗しか扱ってないとのこと。昨年大人気だったらしい。五箇山の酒。

山廃純米吟醸 亀の尾85%山田錦15%
精米歩合 麹米60% 掛米50% アルコール度数17%

開栓初日はピンとこなかったが、3日目味わい深くなり、美味しさを実感。淡い香りとどっしりとした味わい。
香りは強くないが酸味はありフルーティさを感じる。ノドに旨味をズンと感じる。どっしりとした呑み心地。少し甘口の旨口。

5/7
微妙なオフフレイバー、セメンダイン臭。
これが正常かどうか経験値の少ない自分にはわからない。