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2019
4/30
Yutaka Komuro さん
満足度 4.0
こちら、何と1年貯蔵したお酒という事で、いつもの山本らし柑橘テイストが一体どうなっているのか？！
いざ開栓！
微かに琥珀色で香りは表記どうり控えめではあります。
柑橘というよりは熟したリンゴの様な芳醇かつ爽やかな香りです。
口に含むと、やはり柑橘のイメージは無く、角の無いなんとも円やかな口当たり！
アルコール15度を思わせない喉越し滑らかな酒質です！
1年経過しても、僅かにシュワっとしてて、“熟成生”って
感じがひしひしと伝わりました！
後味も、切れが良く割と辛口の要素も感じ、香りとは相反する淡麗さも顔を出します！
旨いな〜^_^特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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