いけてるさん(2019年4月28日)の日本酒「山間」レビュー

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  5. 山間のレビュー(いけてるさん)
山間

「山間」のレビュー(いけてるさん)

新潟県 / 新潟第一酒造 / 山間

4.00

レビュー数:309

  • 2019

    4/28

    いけてる いけてる さん

    満足度

    純米吟醸 五百万石 精米55%
    中採り無濾過生

    一日目
    まずはおちょこに注いで色を観察。薄い飴色で、察するには、米感全開の余韻多めな尾を引くタイプ。
    でも、飲んでみたら意外にもイケる。確かに余韻ありありだけどもフレッシュ感も手伝ってか、美味しいと思う。
    自分の好き嫌い両方を持ち合わせてる感じ。

    二日目
    焼き肉のお供に。フルーティーさが増して、甘い余韻が少なくなった感じが。

    三日目
    あれ?一日目に戻った?

    四日目
    休み

    五日目
    メロンのような華やかな香りが出てきて、キレも出てきたかな。
    味わいも瑞々しく、ここがベストかと思い(もう我慢できない)完飲しました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    山間のレビュー by_いけてる

    山間 (新潟 / 新潟第一酒造)

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