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2019
4/24
あっち さん
満足度 4.5
福島県会津若松市、名倉山酒造株式会社の｢冷美 月弓かほり｣
月弓かほりの冷や専用。
香り華やか。梨のような、爽やかな果実の香り。
若干のとろみを感じさせる舌触り。
フルーティーな酸味と甘味の後、お米のふくよかな旨味が広がる。
旨味が抜け軽い酸味を感じてからピリリと辛味がきて〆る。
辛味が来るまで一瞬間があるため、爽やかでフルーティーな印象をそのままに、後に残さず一回リセットしてくれます。
｢儚く消える｣や｢雪解けのように｣など、情緒的に様々に表現できそうなので、それを楽しむのも良いかも。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
月弓かおり （福島 / 名倉山酒造）
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